干冰的直接冷卻法用于即使直接接觸也不會出問題的物品,例如冷凍魚,冷凍食品,冰激凌的儲存,運輸,遺體的保存等。直接冷卻時可以安裝干冰調(diào)節(jié)等裝置,人為調(diào)節(jié)干冰的升華溫度。
干冰的間接冷卻法用于易受二氧化碳影響的物品的儲存,運輸。如:生魚片,蔬菜水果等。干冰的間接冷卻法用于間接冷卻介質(zhì)。本文源自干冰http://97c1ta.cn/。
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